Street Food Sehat di India? Ternyata Ada Loh!
Siapa bilang street food itu identik dengan makanan yang bikin perut mules dan berat badan naik? Kalau ngomongin India, yang kebayang pasti makanan manaseyehospital.com jalanan itu penuh rempah, pedas, dan… bikin keringetan dingin! Tapi, jangan salah, ternyata ada juga loh street food sehat di India yang nggak cuma enak tapi juga ramah buat tubuh kita. Yuk, kita kulik bareng-bareng!
Kerenyahan Idli yang Super Sehat
Kalau kamu ke India, jangan lupa coba Idli! Ini adalah makanan ringan dari beras dan kacang dal yang difermentasi, terus dikukus sampai lembut. Kerenyahan dan rasa ringan dari Idli ini bikin perut kenyang tanpa bikin kamu merasa berat seperti habis makan sepiring nasi padang. Selain rendah kalori, Idli juga mudah dicerna dan kaya probiotik yang baik buat pencernaan. Bonusnya, dimakan bareng sambal atau chutney yang segar, bikin makan jadi makin nagih.
Dosa, Pancake India yang Anti Gagal Diet
Dosa adalah pancake tipis yang terbuat dari adonan beras dan kacang dal yang difermentasi juga. Kalau kamu lagi diet tapi pengen makan enak, dosa bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dan teksturnya renyah, apalagi kalau dikombinasi dengan isian sayur atau kentang yang dibumbui rempah. Dosa ini mengandung serat yang bagus buat perut dan bisa bikin kamu kenyang lebih lama. Jadi, makan dosa nggak perlu takut “bermasalah” sama timbangan!
Bhel Puri, Salad ala India yang Bikin Segar
Mau makan yang segar dan ringan? Coba deh Bhel Puri. Ini makanan jalanan yang kayak salad dari campuran puffed rice (beras goreng ringan), sayuran segar seperti tomat dan bawang, kacang, dan saus chutney yang manis pedas. Rasanya? Campuran gurih, asam, dan pedas yang bikin lidah joget! Karena isinya banyak sayur dan rendah lemak, Bhel Puri jadi salah satu street food sehat yang pas buat kamu yang pengen makan tapi tetap jaga kesehatan.
Chana Chaat, Snack Kacang yang Super Protein
Kacang chickpea alias chana diolah jadi camilan segar dengan bumbu rempah dan jeruk nipis. Selain rasanya yang lezat, Chana Chaat ini kaya protein dan serat yang bikin kamu kenyang dan tetap fit. Cocok banget buat yang suka ngemil tapi nggak mau makan makanan berat yang bikin perut kembung. Plus, kacang chickpea juga rendah lemak dan baik buat jantung, lho!
Kesimpulan: Street Food India Bukan Cuma Pedas dan Berat
Jadi, jangan takut lagi kalau kamu pengen nyobain street food di India. Banyak banget pilihan yang sehat dan lezat tanpa harus bikin kamu menyesal di kemudian hari. Mulai dari Idli yang lembut, Dosa yang renyah, Bhel Puri yang segar, sampai Chana Chaat yang kaya protein, semuanya bisa jadi alternatif makan jalanan yang nggak cuma enak tapi juga ramah di badan. Yuk, mulai eksplorasi street food India dengan gaya hidup sehat, biar perut kenyang dan hati senang!
Kalau kamu tertarik, mau coba resep street food sehat India yang gampang dibuat di rumah? Kasih tahu aja ya!