Banyak orang mungkin penasaran apa saja yang perlu disiapkan jika ingin membuat bumbu sayur lodeh yang enak dan sedap. Karena kemungkinan ada banyak sekali resep lodeh sayur dengan berbagai macam bumbu.
Jika ingin membuat bumbu sayur lodeh, memang perlu menyiapkan dua jenis bumbu, yaitu bumbu halus dan bumbu utuh/kasar. Keduanya togel singapore mampu menciptakan perpaduan rasa yang kaya dan sedap. Ini cara membuat bumbu sayur lodeh yang enak.
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 3 butir kemiri, goreng/sangrai
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt terasi
- garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu utuh/kasar:
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- cabai rawit utuh secukupnya